Window on Phuket Phuket News TV Phuket Live 89.5 Where to Eat
Window on Phuket
Phuket News TV
Where to Eat
Phuket Live 89.5
Войти | Создать аккаунт     
ВАЛЮТА ПОГОДА FACEBOOK YOUTUBE ПОИСК

Phuket TV - PHUKET XTRA: VIDEO: Phuket business crackdown, Homeless community committee, 4 more in Michelin Guide || November 25

Phuket TV - PHUKET XTRA: VIDEO: Phuket business crackdown, Homeless community committee, 4 more in Michelin Guide || November 25

Новый гид Michelin по Таиланду вышел в свет

Новый гид Michelin по Таиланду вышел в свет

Таиланд выбирает, чем кормить гостей саммита АТЭС

Таиланд выбирает, чем кормить гостей саммита АТЭС

От Пхукета до Кхон-Кэна. Шестой гид Michelin по Таиланду выйдет в конце года

От Пхукета до Кхон-Кэна. Шестой гид Michelin по Таиланду выйдет в конце года

Храм лапши быстрого приготовления в Бангкоке

Храм лапши быстрого приготовления в Бангкоке
Новый гид Michelin по Таиланду вышел в свет
Новый гид Michelin по Таиланду вышел в свет
24 Ноября 2022, 21:59
В четверг, 24 ноября, в Бангкоке состоялась церемония презентации свежего выпуска ресторанного путеводителя MICHELIN Guide Thailand 2023. В гиде появился раздел об Исане, число ресторанов выросло до 441, включая шесть заведений с двумя звездами, 29 ресторанов с одной звездой, 189 мест с отметкой Bib Gourmand и 217 рекомендуемых.
Таиланд выбирает, чем кормить гостей саммита АТЭС
Таиланд выбирает, чем кормить гостей саммита АТЭС
1 Ноября 2022, 15:45
Даже если президенты России и США все же не доедут до Бангкока в ноябре, тайские организаторы саммита Азиатско-Тихоокеанского экономического сотрудничества (АТЭС, АРЕС) все равно намерены сделать все возможное, чтобы впечатлить гостей мероприятия 18-19 ноября.
От Пхукета до Кхон-Кэна. Шестой гид Michelin по Таиланду выйдет в конце года
От Пхукета до Кхон-Кэна. Шестой гид Michelin по Таиланду выйдет в конце года
8 Октября 2022, 16:00
Составители знаменитого на весь мир ресторанного гида Michelin заканчивают работу над шестым путеводителем по Таиланду. С каждым годом Michelin Guide Thailand развивается, и в новом издании впервые будут рассмотрены заведения Исана, для чего инспекторы посетили Накхон-Ратчасиму, Убон-Ратчатхани, Удон-Тхани и Кхон-Кэн. Также в гиде останутся Бангкок, Аюттхайя, Пхукет, Пханг-Нга и Чианг-Май.
Храм лапши быстрого приготовления в Бангкоке
Храм лапши быстрого приготовления в Бангкоке
16 Июля 2022, 12:43
Good Noodle – это десятки видов лапши на любой вкус. И возможность наконец-то приготовить ее так, как нарисовано на пачке.
Продукты с марихуаной дадут попробовать на фестивале в Сапан-Хине
Продукты с марихуаной дадут попробовать на фестивале в Сапан-Хине
21 Мая 2022, 17:16
Власти Пхукета анонсировали очередную ярмарку еды Food Festival 2022, которая станет продолжением серии фестивалей, проводящихся из года в год на протяжении четверти века. Новое мероприятие должно пройти в Сапан-Хине с 28 мая по 5 июня и подчеркнуть культурную идентичность Пхукет-Тауна в рамках программы креативных городов ЮНЕСКО, в которой административный центр провинции Пхукет значится как город гастрономии. Фестиваль будет проходить на главной площадке для мероприятий в Сапан-Хине в течение девяти вечеров с 16:00 до 23:00.
Юбилей ресторана Rock Salt на Най-Харне
Юбилей ресторана Rock Salt на Най-Харне
12 Июня 2021, 12:00
Крис Уотсон побывал на дне рождения ресторана Rock Salt и рассказывает, за что любит это место.
Современная французская кухня в L’Arome by the sea
Современная французская кухня в L’Arome by the sea
5 Июня 2021, 15:37
Бен Тайербак посетил ресторан L’Arome by the sea, недавно открывшийся в Калиме, и оценил потенциал нового игрока на гастрономической сцене Пхукета.
Массаман-карри снова объявлен самым вкусным блюдом планеты по версии CNN
Массаман-карри снова объявлен самым вкусным блюдом планеты по версии CNN
26 Апреля 2021, 16:47
Авторитетный портал CNN Travel выпустил обновленную версию рейтинга 50 самых вкусных блюд мира. Таиланд по-прежнему представляет классическое трио – массаман-карри (1 место), том ям кунг (8 место) и сом там (46 место).
Проще жареного риса? Секреты одного из самых простых тайских блюд
Проще жареного риса? Секреты одного из самых простых тайских блюд
31 Марта 2021, 13:06
Жареный рис – одно из самых простых блюд тайской кухни. Но так ли просто настоящий кхао пад?
Вышел новый гид «Мишлен» по Таиланду
Вышел новый гид «Мишлен» по Таиланду
18 Декабря 2020, 13:24
В среду, 16 декабря, увидел свет новый гид «Мишлен» по Таиланду. В общей сложности в справочнике описаны 299 ресторанов, кафе и других заведений общепита. 28 мест имеют заветные звезды «Мишлен», включая пхукетский ресторан PRU.
C днем рождения, дорогая моя лапша!
C днем рождения, дорогая моя лапша!
21 Ноября 2020, 10:02
Не так давно на сайте Туристического управления Таиланда (ТАТ) появилась интересная публикация на гастрономическую тематику. Ведомство заявило о проведении в Великобритании фестиваля пад тая, в рамках которого скучающие на карантине британцы могут заказать на дом комплексные наборы для приготовления этого блюда. Собирает наборы заведение Rosa’s Thai Cafe.
Очарование аутентичности в Little Roma
Очарование аутентичности в Little Roma
8 Ноября 2020, 12:26
Бывший инспектор «Мишлен» Крис Уотсон заглянул в пхукетский ресторан Little Roma и остался доволен поданной ему классикой.
Новый шеф-повар Kata Rocks и его блюда
Новый шеф-повар Kata Rocks и его блюда
10 Октября 2020, 10:40
Бывший инспектор Michelin Крис Уотсон нанес визит в Kata Rocks, познакомился с новым шеф-поваром заведения и остался доволен.
Не стареющий Shakers в Раваи
Не стареющий Shakers в Раваи
26 Сентября 2020, 14:20
После того, как власти Таиланда сняли ограничения на перемещения между провинциями, я вернулся к своему привычному графику поездок, предполагающему ежемесячные визиты на Пхукет. Мне по-настоящему нравится ненадолго приезжать на остров и находиться спрятанные сокровища (старые и новые) неподалеку от своего дома в затейливых переулках Раваи.
Фестиваль еды стартует 15 августа на Пхукете
Фестиваль еды стартует 15 августа на Пхукете
14 Августа 2020, 18:44
Традиционно август на Пхукете был месяцем так называемого фестиваля лобстеров, в ходе которого участвующие рестораны включали в меню блюда из крупных морских ракообразных, которых здесь по-английски именуют словом lobster. В этом году, впрочем, и меню, и концепцию в целом значительно скорректировали.
Кхао ман гай: Новая встреча со старым знакомцем
Кхао ман гай: Новая встреча со старым знакомцем
9 Августа 2020, 12:00
Роман Воробьев продолжает рассказывать о самых обычных блюдах тайской кухни, которые зачастую оказываются куда интереснее, чем всем кажется.
Вспоминая исанскую классику
Вспоминая исанскую классику
30 Мая 2020, 12:20
Во времена обязательной или желательной самоизоляции мы либо готовим еду дома, либо полагаемся на сервисы доставки, которые сейчас процветают. В первом случае на столе оказывается что-то давно знакомое, во втором же открывается поле для экспериментов. Но иногда экспериментом оказывается возвращение к тому, что было для тебя главным кулинарным открытием в первые дни в Таиланде. Так произошло и с нашим колумнистом, когда он внезапно вспомнил, что соскучился по исанской классике.
Saffron: Флагманский ресторан Banyan Tree на Пхукете
Saffron: Флагманский ресторан Banyan Tree на Пхукете
22 Марта 2020, 16:00
Бывший инспектор «Мишлен» Крис Уотсон заглянул в Saffron, флагманский ресторан Banyan Tree на Пхукете с 25-летней историей.
Шеф-повар из Индии пришел в Angsana Laguna Phuket
Шеф-повар из Индии пришел в Angsana Laguna Phuket
5 Марта 2020, 17:48
Индийский шеф-повар Правит Гайке присоединился к команде курортного комплекса Angsana Laguna Phuket.
Долгий путь западной кухни на тайский стол
Долгий путь западной кухни на тайский стол
15 Декабря 2019, 13:00
Сутхон Сукпхисит вспоминает непростой путь европейской еды к тайским сердцам и желудкам.
QSI International School Phuket
Thai Residential